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주류/칵테일,하이볼5

블루 사파이어(blue sapphire) 레시피와 후 블루 사파이어비교적 구하기 쉬운 재료와 단순하 비율로 만들기 쉬운 칵테일이다. 말리부, 피티트리, 블루큐라소, 스윗 앤 사워믹스, 사이다가 재료이며 재료만 보아도 호불호 갈리지 않는 맛있는 칵테일이라는 것을 알 수 있다.  블루 사파이어 레시피0. 재료 : 블루큐라소, 말리부, 피치트리, 스윗 앤 사워 믹스, 사이다.  1. 말리부, 피치트리, 블루큐라소, 스윗 앤 사워 믹스를 각 15ml씩 넣는다.  2. 사이다를 fill-up해준다. 탄산을 위해 사이다가 얼음에 직접 닿지 않도록 한다.  후기재료와 색이 저번에 리뷰하였던 AMF와 유사하기에 맛도 비슷하다는 생각이 들었다. 달달하고 맛있어 호불호가 갈리지 않는 칵테일이며 입문으로 좋은 칵테일이 될 듯하다. 재료와 비율도 비교적 간단하여 만들기 쉽기에 .. 2024. 7. 23.
아디오스 마더퍼커(AMF) 레시피와 후기 아디오스 더퍼커(AMF)롱아일랜드 아이스티의 변형본이며 이름부터 강렬한 인상을 주는 AMF는 다양한 종류(럼, 진, 보드카, 데킬라)의 위스키가 들어가며 조화를 이룹니다. 또한 블루리큐르, 스윗 앤 사워믹스, 사이다가 들어가 달달한 맛을 내어 호불호가 크게 갈리지 않는 맛있는 칵테일입니다. 단점으로는 재료가 다양하다는 것인데 비교적 쉽게 구할 수 있는 술이 대부분 이기에 한 번쯤 만들어볼 만하기도 합니다. 레시피0. 재료: 럼, 진, 보드카, 데킬라, 블루리큐르, 스윗 앤 사워믹스, 사이다  1. 럼, 진, 보드카, 데킬라를 15ml씩 넣어줍니다.  3. 블루 큐라소를 15ml 넣어줍니다.   4. 스윗 앤 사워믹스를 45ml 넣어줍니다. 보통 60ml 넣어주기도 하는데 개인적으로 스윗 앤 사워믹스맛이 .. 2024. 7. 22.
피치 크러시(peach crush) 피치 크러시피치크러시는 피치트리, 스윗 앤 사워 믹스, 크랜베리 주스를 재료로 하는 칵테일이다. 제조법도 간단하고 맛도 달달하여 맛있는 칵테일이라 호불호가 적은 편이다. 피치트리는 시중에서 구하기 쉽지만 크랜베리 주스나 스윗 앤 사워 믹스 같은 경우는 준비가 필요하다. 스윗 앤 사워 믹스가 없는 경우 레몬즙을 이용하여도 된다.   피치 크러시 레시피(스윗 앤 사워 믹스 사용) 1. 피치트리 45ml를 넣는다. 2. 스윗 앤 사워 믹스를 60ml 넣는다. 이때 너무 맛이 강하다고 생각될 경우 45ml를 넣기도 한다. 3. 크랜베리 주스 100ml를 층이 생길수 있도록 조심스럽게 따라준다. 피치 크러시(스윗앤 사워 믹스 사용 X)1. 피치트리 45ml를 넣어준다. 2. 레몬즙을 15ml 넣어준다. 3. 크랜.. 2024. 7. 2.
제임슨 하이볼 레시피 / 제임슨과 진저에일 조합 및 비율 제임슨 하이볼 레시피1. 하이볼 잔에 얼음을 가득채우고 칠링(잔을 차갑게)해준다. 2. 제임슨을 30ml 넣어준다  3.진저에일을 채운다.(제임슨:진저에일=1:3)  4.얼음을 들었다 놓으면서 섞어준다   5. 추가로 생레몬을 넣어준다.   후기가장 맛있는 하이볼 중 하나이다. 비교적 가격이 저렴한 위스키인 제임슨으로 좋은 퀄리티의 맛있는 하이볼을 제작할 수 있다. 누군가 집에서 만들수 는 간단한 하이볼을 추천해 달라고 하면 가장 먼저 떠오르는 하이볼이다. 진저에일 외에도 토닉워터, 탄산수 등 여러 조합이 있지만 진저에일이 가장 맛있는듯 하다. 제임슨:진저에일=1:3 비율을 조금식 조절하면서 자신의 취향에 맞는 맛을 찾아보길 권한다. 2024. 6. 21.
블랙러시안(Black russian) 블랙러시안보드카와 깔루아의 비율을 2:1로 제작한다. 토닉워터나 탄산수처럼 음료가 들어가지 않고 도수가 40%인 보드카와 16%인리큐르만 들어가기에 도수가 32%정도로 높은편이다. 따라서 커피의 달달한 향과 강한 알코올의 농도를 동시에 느낄수 있어 맛있으면서도 빨리 취하게 되는 칵테일이다.  블랙러시안 칵테일 레시피1. 온더락잔에 얼음을 채운다.  2. 보드카를 60ml 넣어준다. (잔의 용량에 따라 2:1비율로 맞추기)   3. 깔루아를 30ml 넣어준다. (잔의 용량에 따라 2:1비율로 맞추기)  4. 잘 저어주면 블랙러시안이 완성된다.  후기보드카 때문에 도수가 높지만 깔루아의 단맛이 강하여 맛있고 달달한 칵테일이다. 재료가 리큐르중 구하기 쉬운 깔루아와 쉽게 구할수있는 보드카이기 때문에 편리하며 .. 2024. 6. 21.