블랙러시안(Black russian)

블랙러시안

보드카와 깔루아의 비율을 2:1로 제작한다. 토닉워터나 탄산수처럼 음료가 들어가지 않고 도수가 40%인 보드카와 16%인리큐르만 들어가기에 도수가 32%정도로 높은편이다. 따라서 커피의 달달한 향과 강한 알코올의 농도를 동시에 느낄수 있어 맛있으면서도 빨리 취하게 되는 칵테일이다.

 

 

블랙러시안 칵테일 레시피

1. 온더락잔에 얼음을 채운다.

 

 

2. 보드카를 60ml 넣어준다. (잔의 용량에 따라 2:1비율로 맞추기)

 

 

 

3. 깔루아를 30ml 넣어준다. (잔의 용량에 따라 2:1비율로 맞추기)

 

 

4. 잘 저어주면 블랙러시안이 완성된다.

 

 

후기

보드카 때문에 도수가 높지만 깔루아의 단맛이 강하여 맛있고 달달한 칵테일이다. 재료가 리큐르중 구하기 쉬운 깔루아와 쉽게 구할수있는 보드카이기 때문에 편리하며 제조법도 간단하여 쉽게 만들수있는 칵테일이다. 개인적으로 단맛이 조금 더 강하면 좋겠다는 생각이 들어서 깔루아의 비율을 늘렸더니 취향에 맞는 술이 되었다.