아디오스 마더퍼커(AMF) 레시피와 후기

아디오스 더퍼커(AMF)

롱아일랜드 아이스티의 변형본이며 이름부터 강렬한 인상을 주는 AMF는 다양한 종류(럼, 진, 보드카, 데킬라)의 위스키가 들어가며 조화를 이룹니다. 또한 블루리큐르, 스윗 앤 사워믹스, 사이다가 들어가 달달한 맛을 내어 호불호가 크게 갈리지 않는 맛있는 칵테일입니다. 단점으로는 재료가 다양하다는 것인데 비교적 쉽게 구할 수 있는 술이 대부분 이기에 한 번쯤 만들어볼 만하기도 합니다.

 

레시피

0. 재료: 럼, 진, 보드카, 데킬라, 블루리큐르, 스윗 앤 사워믹스, 사이다

 

 

1. 럼, 진, 보드카, 데킬라를 15ml씩 넣어줍니다.

 

 

3. 블루 큐라소를 15ml 넣어줍니다.

 

 

 

4. 스윗 앤 사워믹스를 45ml 넣어줍니다. 보통 60ml 넣어주기도 하는데 개인적으로 스윗 앤 사워믹스맛이 너무 강하게 느껴져 45ml를 선호합니다. 

 

 

5. 사이다를 fill-up해줍니다. 강한 탄산을 위해 사이다를 따를 때 얼음에 직접 닿지 않도록 합니다.

 

AMF 후기

다양한 종류의 술이 섞였지만 맛있게 조화를 이루어 신기하고도 맛있습니다. 뒷맛에 데킬라 특유의 홍삼향이 올라오기도 하는데 취향에 따라 데킬라 양을 조절하면 될 것 같습니다. 도수가 소주랑 비슷한데 술이라는 느낌이 들지 않아 금방 마실 수 있어 취하지 않도록 주의해야 합니다. 적당한 도수에 호불호 없이 마실 수 있으며 어디에나 어울리는 칵테일입니다.